ラテアートとは

ラテアートとはコーヒーを使ったアートです。そのため、コーヒー・アートとも呼ばれており、エスプレッソコーヒーとミルクを使って葉っぱやハートなどをデザインするものです。ミルクピッチャーから注がれるミルクの流れだけを使うものを「フリープア・ラテアート」、温度計の針などのように他の道具を使って作る場合を「エッチング」と呼びます。