マキアートとは　|　エスプレッソのレシピ

カップにエスプレッソを淹れて、スチームミルク（泡状のミルク）だけを加えたものです。ちなみにマキアートとは「シミ」という意味だそうです。泡だったミルクに茶色のエスプレッソがシミのように見えるためだとか。
エスプレッソコーヒーに少しのスチームミルクを落としたものを指しますが、最近では、エスプレッソとスチームミルクを1：1程度の割合にしているところが多いようです。