コーヒーカップの選び方

ラテアートでは、エスプレッソとフォームミルクの対流によって作られます。そのため、カップの形状がその出来に対して大きな影響を与えます。理想はできるだけ半球に近い形の方がやりやすくなっています。逆に角張ったものは対流が上手くいきにくいので、アート仕様と思っても中々上手にできません。